L'association Slow Food est en plein essor. Derrière ce nom se cachent à l'origine des italiens qui en avaient assez du fast-food, des goûts qui se perdent, des repas standardisés, des petits producteurs abandonnés, etc. Alors, l'association Slow Food a vu le jour : prenez le temps de visiter le site http://www.slowfood.fr/, et vous verrez à quel point cette association est aujourd'hui utile. Très actifs à travers de nombreuses actions, "l'arche du goût" notamment qui met en avant des produits menacés de disparition (des légumes, des fruits, etc) et qui contribue à leur sauvegarde, de nombreuses animations (dégustation de variétés de tomates oubliées notamment), des actions, des recettes, etc.
Au fait connaissez-vous la chanson Slowfood du groupe Aston Villa ? Je vous invite à l'écouter.
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