Après la wikipédia, voici la cheesipédia, la grande encyclopédie mondiale du fromage. Je suis allé par curiosité voir la rubrique France et j'ai compté 33 fromages répertoriés dont les célèbres Boursin et Pavé d'affinois. Et moi qui croyait qu'il était difficile de gouverner la France parce qu'il y avait près de 300 sortes de fromage... On m'aurait menti ?
Le Chhurpi, un fromage au lait de Yak du Tibet
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